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第 73 章 甜沫馅饼

汴京小面馆 · 松雪酥

第73章甜沫馅饼

【鸭场规划】

沈渺还在被褥里挣扎时,唐二与福兴已起来扫雪了,忙完,唐二便来门外与沈渺说了声:“娘子且好睡,今儿俺来预备朝食。”

一听这话,沈渺立即便想起床了,唐二的手艺啊,只能说活着。

“娘子莫慌,俺小娘以前教俺做过齐州(济南)小吃。她包那萝卜馅饼,咬一口,直冒油,老鼻子香了!还有她做的甜沫,黏糊糊、香喷喷的,也是一绝。就这俩样,虽不如她做得地道,但也算拿得出手。”唐二对自己颇有自知之明,连忙补充解释道,“不成还有福兴呢,娘子安心再睡会儿吧。”

也行,沈渺便又倒回榻上眯了会儿。昨日吃了些米酒,虽不醉人,但也让她的身子怠懒了起来,尤其这样隔着支摘窗,在暖和的被窝里静听外面似有似无的落雪声打在瓦上,似听春蚕啮叶一般,簌簌作响,更令人容易犯困。

难得睡个回笼觉,她总算睡饱了精神,穿上厚实棉衣与外层多缝了一层羊皮的棉鞋,围上围脖套,戴上护耳胡帽,本想出去瞧瞧唐二做了什么好吃的,先瞥见了摆在桌案边的消寒图。

大多消寒图都是取九个九笔画的字凑一句风雅些的话。如“春前庭柏风送香盈室”之流,之后将这九个字用双钩空心字体写在一张纸上,每个字代表一个“九”,每划代表一天。从冬至开始,每日在字上填一笔,等这九个字填完,春日也就来了。

平头百姓家里,数九更简单,上街叫摆字摊的代笔先生纵横画九栏格子,每格中间再画一个圆,称作“画铜钱”,画满这八十一个铜钱就成了。

九哥儿画的消寒图比起来便细致多了,他画的是九枝寒梅,每枝九朵,一枝对应一九,一朵对应一天。每一枝梅花旁边还有他题的杜牧诗:“轻盈照溪水,掩敛下瑶台。”[注]

而且,不知九哥儿用的墨是否有什么讲究,闻起来竟真有种梅花香。

这消寒图她起先都不知要怎么涂,还是济哥儿知晓文人墨客的风趣,教她:“阿姊,这应当是按照每日气候不同,以不同的天气来数九。或是晴天开红梅,阴天便是绿梅,雪天是白梅,大抵是这样的,待所有梅花都被涂色后,“九九寒天”便结束了。”

说完,顺道回屋将他的笔墨取了一副来给她用。

今日正好涂第二